Sie dürfen sich freuen! Herzhafte kulinarische Genüsse erwarten Sie bei uns im Blattlhof – in Going im Herzen der Kitzbüheler Alpen – im schönen Tiroler Land! Bewusst und mit viel Liebe zubereitet servieren wir Ihnen heimische Schmankerl.

Typische Spezialitäten unserer Tiroler Küche?

• Knödel spielen bei uns eine zentrale Rolle. Knödel in allen Variationen: Kaspressknödel, Spinatknödel oder Speckknödel – variantenreich verwendet – als Suppeneinlage oder ergänzend zum Hauptgericht.
  
  
• Typisch und besonders lecker: das Tiroler Gröstl – in der Pfanne gebratenes Fleisch, Kartoffeln und Zwiebeln. Mindestens ebenso köstlich: unsere Schlutzkrapfen – pikant gefüllte Teigtaschen – oder unsere in Schmalz gebratenen Krapfen.
  
  
• Nicht wegzudenken aus der Tiroler Küche ist auch der Graukäse – angerichtet mit Essig und Öl – garniert mit schmackhaften Zwiebelringen. Und immer eine Sünde wert: die besonders gute Brandenberger "Prügeltorte", unser verlockender Kaiserschmarrn und die herrlichen Topfenknödel.